Јајца и производи од јајца

МИКРОБИОЛОШКО ИСПИТУВАЊЕ

bt_bb_section_bottom_section_coverage_image

Listeria monocytogenes и Listeria spp
Salmonella
Коагулаза позитивни стафилококи (Staphylococcus aureus)
Clostridium perfringens
Enterobacteriaceae
Аеробни мезофилни -Броење колонии на 30ºс